Viajar sin Rumbo

Lo prometido es deuda, esta es la segunda entrega de restaurantes Japoneses en Barcelona. Como siempre es una opinión personal y se aceptan sugerencias. En nuestro afán de estar siempre al día intentaremos seguir descubriendo nuevos lugares. 

SHUNKA

Zona Gótico, cerca la Catedral

C/ Sagristans, 5 bajos

Barcelona
tel. 93 412 49 91

Respetado porque Ferran Adriá es un asiduo. Para mi gusto una decepción. Nada que ver con el segundo que han abierto. Koy Shunka. Decepcionante.

YASHIMA

Zona Plaza Fransesc Masià

Av. Josep Tarradellas 145

934 190 697    

El teppan-yaki es increíble, pero en las mesas normales no vale la pena la relación precio-calidad (90eu). Es muy reconocido en BCN, son los mismos propietarios que el Yamadori. Para ir una vez.

ON SUSHI

Zona centro

C/ Roselló 154

934511847

Es de los primeros restaurantes en los que comí hace bastante tiempo, así que no sé si mis comentarios pueden ser muy útiles actualmente. Poca cantidad y tampoco nada excepcional para el precio. Un local moderno, para nada ambientado. 40-50€  Insatisfacción.

YU

Zona centro

C/ Valencia 204

93 4519446

Son los mismos propietarios que el Yamadori y el Yashima, digamos que es el hermano más pequeño y por lo tanto el más económico. Puedes sentarte en la barra y ver cómo te preparan un buen sushi.  La verdad es que calidad precio es recomendable pero sin nada a destacar. Para probar la comida japonesa con los niños.

TEPPAN-YAKI GRAN CASINO

Zona junto el Casino del Puerto Olímpico de Barcelona.

C/ Marina 19-21

93 2252182

Como su nombre indica, la especialidad de la casa es la cocina teppan’yaki. Parte del encanto del Teppan-Yaki es sentarse a la barra, para ver en primera línea cómo preparan los platos y poder charlar con el cocinero. El restaurante consta de cuatro planchas flanqueadas por sendas barras, así que siempre encontraréis un buen emplazamiento para no perderos nada de lo que allí se cuece (o, mejor dicho, lo que allí se hace a la plancha).

FISHOP

Zona Centro

Passeig de Gràcia 53

Bulevard Rosa

93.487 72 08

Es una pescadería moderna. Han cambiado su ubicación para hacerse más visibles. Desde fuera se ve una entrada a una pescadería, pero cuando desciendes las escaleras te encuentras con un agradable local, dónde combinan tanto la comida mediterrànea como el sushi. Precio menú mediodía 18€, a la carta unos 25-30€. En verano también abren uno en Playa de Aro. Algo distinto.

UDON

Zona Centro

Concell de Cent 323

93. 487 51 69

Es una cadena de restaurantes básicamente de noodles (fideos), hay 4 en Barcelona y un en Madrid. Para comer en el día a día.

KINOTO

Zona Ciudad Vella

C/ Correu Vell 8

93.2682540

Es un pequeño restaurante donde puedes saborear sushi de buena calidad en un ambiente relajado y acogedor, se combina perfectamente con la comida mediterránea que también ofrecen (25-30€). Una noche en el centro.

NAGOMI

Zona Eixample

C/Muntaner 231

93 241 95 46

Es una taberna japonesa modernizada, además de la oferta habitual se pueden encontrar un nuevo concepto de tapa japonesa, (55€). Se puede probar si quieres encontrar  algo nuevo y conoces el resto.

SHÖKO

Zona Barceloneta

Paseo marítimo de la Barceloneta 26

93.225 92 00

Es un Lounge Club en el paseo de mar con vistas a la playa, esto es lo mejor su situación, en cuanto a la comida que ofrecen poca cantidad y mejorable (40€). No es necesario.

TOKYO-SUSHI

Zona Centro – Born

C/ Compal 20 bajos

93 3176180

Se dice que fue el primer restaurante japonés de Barcelona, se encuentra en el interior del garaje de los bajos del carrer comptal donde descubres una recreación de una pequeña casa nipona. Es un ambiente inmejorable. La comida es tradicional japonesa, de buena calidad y a buen precio (25-30€). Los gyioza y el sushi lo mejor. Una carta suficientemente amplia. En cuanto al vino es mejor preguntar porque tienen algo más de lo que aparece en la carta. Muy recomendable.

Propósito del año: a parte de dejar fumar que lo he conseguido y no es de este año, hacer el camino de Santiago. Este año como sabéis todos es la celebración de Xacobeo 2010, muchos peregrinos llegarán a la plaza del Obradoiro desde cualquier de los caminos tradicionales, de diferente manera : caminando, bicicleta, caballo…. Nosotros os vamos a proponer otra manera de realizarlo corriendo, igualmente lo podéis hacer de otra manera, pero así será más original. Igualmente, es una de las cosas de mi lista que tengo que hacer este año o el que viene. Son etapas de más de 100 km para poder ser acreditado que habéis hecho el camino( 200 si es en bici o caballo).

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Ahora que se acerca el verano, y tenemos más tiempo para hacer cosas, que mejor para matar el aburrimiento que con un libro. Cuantas veces nos hemos ido de viaje, y hemos agradecido tener un buen libro en nuestras manos. Pues para esta semana os recomendamos un libro del autor Murakami “de qué hablo cuando hablo de correr”.

Este libro es un libro de pensamientos y reflexiones personales. Para mi ha sido un libro que me ha sorprendido por su humildad y cercanía, al hacer público el sufrimiento, los sentimientos, experiencias….de una faceta poco conocida de este autor, la del running.

Creo que este libro es una lectura obligada para los que salimos a correr diaramente, sin importarnos si hace sol, frio, calor si llueve, a los que nos gusta sufrir y llegar a la meta. Este libro me ha hecho reflexionar mucho y refleja el pensamiento que tenemos los corredores. Este libro es de una  lectura rápida y con palabras muy sencillas, un dato a seguir, yo me lo lei en 2 dias, y con mucha pena de que el libro acabase, hubiera querido leer más.

Creo que es un libro que motiva a los que escriben y les gusta la literatura y a los que les gusta correr. Un libro muy motivador a los que pretendan hacer una maratón o concluir una novela.

Os dejo con la sinopsis y una nota biográfica.

SINOPSIS:

En 1982, tras dejar el local de jazz que regentaba y decidir que, en adelante, se dedicaría exclusivamente a escribir, Haruki Murakami comenzó también a correr. Al año siguiente correría en solitario el trayecto que separa Atenas de Maratón, su bautizo en esta carrera clásica. Ahora, ya con numerosos libros publicados con gran éxito en todo el mundo, y después de participar en muchas carreras de larga distancia en diferentes ciudades y parajes, Murakami reflexiona sobre la influencia que este deporte ha ejercido en su vida y en su obra. Mientras habla de sus duros entrenamientos diarios y su afán de superación, de su pasión por la música o de los lugares a los que viaja, va dibujándose la idea de que, para Murakami, escribir y correr se han convertido en una actitud vital. Reflexivo y divertido, filosófico y lleno de anécdotas, este volumen nos adentra plenamente en el universo de un autor que ha deslumbrado a la crítica más exigente y hechizado a miles de lectores.

NOTAS BIOGRÁFICAS:

Haruki Murakami (Kioto, 1949) es uno de los pocos autores japoneses que ha dado el salto de escritor de culto a autor de prestigio y grandes ventas tanto en su país como en el exterior. Ha recibido prestigiosos premios como el Noma, el Tanizaki, el Yomiuri y el Franz Kafka, así como el Arzobispo Juan de San Clemente, concedido por estudiantes gallegos.

Recientemente, ha sido distinguido con la Orden de las Artes y las Letras por el Gobierno español. Tusquets Editores ha publicado 7 novelas suyas: “Crónica del pájaro que da cuerda al mundo”; “Sputnik, mi amor”; “Al sur de la frontera, al oeste del Sol”; “Tokio blues. Norwegian Wood”; “Kafka en la orilla”; “After Dark” y “El fin del mundo y un despiadado país de las maravillas” y el libro de relatos “Sauce ciego, mujer dormida” (II Premio Frank O’Connor).

Homenaje al volumen “De qué hablamos cuando hablamos de amor”, de Raymond Carver, este libro es tal vez el más personal de los suyos, donde manifiesta más ampliamente sus opiniones sobre la literatura y sus propias obras, y, según la crítica, una obra «fascinante…una joya brillante y rara, donde Murakami despliega su filosofía vital con una claridad y una fuerza que atraerán a un amplio público, incluso a aquellos que no ambicionan escribir complejas novelas ni participar en extenuantes maratones.

Tengo una devoción y es la comida Japonesa. Desde hace unos 5 años he ido probando varios restaurantes unos mejores y otros peores. En general están bien de precio, pero algunos resultan abusivos y decepcionantes.

Para empezar diré que me encanta el sushi: es un plato donde se combina el arroz con pescado o marisco. Si se prepara el arroz a modo de albóndiga y la cubrimos de pescado se llama nigiri, si se sirven enrollados en una hoja de alga se llama maki, en este caso muchas veces se incluye aguacate u otros ingredientes. Pero existen muchos otros platos por ejemplo el sashimi marisco y pescado crudo cortado en finas lonchas como un carpaccio, se podría decir que es un sushi sin arroz. La tempura  es una fritura rápida de verduras. El Yakitori: es un tipo de brocheta de pollo y verduras. Los Yakisoba son “tallarines fritos” originarios en China pero integrados actualmente en la cocina de su país vecino, una variante es el Yakiudon, en este caso se utilizan unos fideos más gruesos. Y por último un plato que no siempre lo encontraréis en todas las cartas, los Gyoza, son unas empanadillas de carne y verduras.

Debéis conocer los dos tipos de condimentos que siempre acompañan a estos platos el Wasabi: salsa verde japonesa a base de rábano picante. Se utiliza como condimento en muchos platos sobre todo en el sushi y el sashimi. Y el Kion o jengibre: es de color rosado y también acompaña a muchos platos japoneses.

Una buena alternativa para acompañar este tipo de comida es la cerveza probar una autóctona la Sapporo o una Kirin. Y en cuanto a los postres, si os gusta el té, los frijoles… podéis probarlos a mí personalmente no me gustan.

Os dejo los que he probado, es mi opinión personal, creo que vale la pena que cada uno tenga la suya, pero si es la primera vez que queréis cenar pescado crudo, vale la pena tener una pequeña guía.  Si finalmente os apasiona, debéis decidir vosotros mismos cuales os gustan más.

YAMADORI

Zona Eixample

C/ Aribau 68

Teléfono 934539264

A mi gusto el mejor restaurante de Barcelona. No resulta caro unos 45-50eu. Cocinan muy bien y el local intenta similar a un restaurante Japonés. También es conveniente reservar porque casi siempre está lleno. Es habitual ver japoneses cenando en la barra.

Para repetir siempre.

KIBUKA

Zona de Gràcia

C/Verdi 64

Teléfono 934159217

C/ Goya 9

Teléfono: 932378994

Hay dos restaurantes y están relativamente cerca, en el de la calle Verdi se puede reservar pero en el otro no. Hacen cocina de fusión japonesa-mediterránea. Recomiendo los makis con queso de philadelphia. (30eu-35eu). Es más alternativo, pero cualquier escusa es buena para ir a cenar una vez por semana.

KOY SHUNKA

Zona Gótico

C/ Copons 7

Teléfono: 934127939

El mejor restaurante de BCN si no tienes en cuenta el precio. El menú degustación 65€ sin bebidas, realmente vale la pena. La cocina es un espectáculo. Hay que reservar siempre. No te lo debes perder si tienes la oportunidad.

KOYUKY

Zona Eixample

C/ Córcega 242

Teléfono: 932378490

Calidad precio (25eu) y originalidad uno des restaurantes japoneses que más me gustan de Barcelona. Si vais un grupo hay que reservar porque es pequeño. Nada glamuroso, pero los propietarios son auténticos japoneses que conocen poco el castellano, es familiar. Entre amigos.

SHIBUI

Zona Francesc Masià

C/ Comte Urgell 272

Teléfono 933219004

El diseño del local lo hace muy agradable, comedores privados con tatami. Tiene algún punto de fusión. En la planta superior hay mesas convencionales.  Recomiendo el maguro (atún a la plancha) no teriyaki. (30-40eu). De trabajo.

ROJO

Zona Sarrià

C/ Diagonal 640

Teléfono: 934059444

Es una taberna japonesa, se ha de compartir mesa, pero para ir un grupo está muy bien. Se encuentra en la planta baja de otro local llamado Negro. Buena calidad y buen precio (25-30eu). Un día para comer.

PARCO

Zona Centro

Paseo de Gracia 119

Teléfono 932387822

El restaurante es pequeño así se debe reservar, las mesas son todas distintas y tienes la sensación de cenar en un local de copas. Puede ser que debas compartir mesa. También hacen Take away así que si por 25eu os apetece cenar en casa sólo debéis llamar i pedir. Si te pilla en el centro de Barcelona.

KEN

Zona Sarrià

C/ Benet i Mateu 53

Teléfono 932032044

Se come muy bien en este restaurante. Su precio puede variar entre (35-40eu) y también debe reservarse porque es muy pequeño y casi siempre está lleno. En este caso podéis escoger entre la barra o una de las 4 mesas que tienen.

No todos los días tienen el mismo grado de excelencia.

En la próxima  entrega Restaurantes Japoneses Barcelona II, incluiremos los restantes.

Está más que claro que la seguridad en los aeropuertos llega a ser a veces bastante agobiante, y muy abusiva por parte del personal de seguridad. Muchas veces no le damos mucha importancia a lo que le pueda pasar a nuestra maleta, a veces le ponemos un simple candado, que puede ser abierto facilmente. Lo más recomendado es ponerle el filtro de plástico y recubrir toda la maleta con ello.

Atentos a este truco que os voy a poner, ni nos daremos cuenta que nos han abierto la maleta. Se recomienda una maleta rígida, porque es más difícl de robar, y rígida para los golpes. Como veréis las flexibes son fáciles de robar. Espero que este video os sirva de lección. 

Siempre se ha dicho que correr es de cobardes, o eso nos han querido inculcar. Ahora esta de moda y cada vez más gente se está aficionado a este deporte tan duro llamado “running”. Por experiencia personal, yo era la típica persona que nunca había corrido, con muy poco fondo, que para mi hacer 3 km, podia ser lo más duro del mundo, una odisea, un año y medio mas tarde ,mucha constancia, sufrimiento y dedicación y con muchas carreras de 10 km y media maratones, me estoy planteando hacer una maratón, si si como lo habéis oido una maratón.

Como yo y como mucha gente aficionado al runnig, suele correr en carreras cercanas donde suele vivir y alguna vez nos hemos planteado correr fuera en algun país, pero no sabemos ni como hacerlo ni como buscarlo. Pues estáis de enorabuena hay una agencia llamada Sportravel dedicada exclusivamente a esto.

Esta agencia se dedica al runnig y su lema es “El mundo es un gran lugar para correr”. En su página podremos ver las diferentes carreras que hay durante el año en diferentes paises, con packs ya hechos: alojamiento, avion y inscripción a la carrera. Un auténtico lujazo. Recomendado 100 %

Espero que os guste, y con este artículo abrimos el primer post dedicado al Running, y no va a ser el último.

Link : Sport Travel

Os dejamos con esta revista de viaje en PDF, en la cual se habla de la India, en ella nos adentraremos en la india de los Marajas, en Rajastán, tierra de príncipes. Recorre suntuosos palacios, ciudades fortificades….y haz un safari. Todo esto en esta revista espero que la disfrutéis.

Link descarga: Guia La India

Entra en el zoco de Marrakech y descubre la esencia de la cultura musulmana. Esperemos que no te pierdas por el laberinto de callejuelas y que descubras los rincones más bellos de esta ciudad. Os dejamos con esta audioguía en Un dia en el Zoco.

Link descarga: Audioguia un dia en el Zoco

Vete con  el Gran Wyoming y sumérgete en San Francisco, una de las urbes más importantes de EEUU.

Os dejamos con la audioguía del Museo Picasso de Barcelona, sitio de interés por si visitáis la ciudad condal. En ella encontraréis 26 pistas, con todo lo necesario para recorrer este gran museo. Para descargar hacer click en el link:

Link descarga: Museo Picasso