Restaurantes en Bilbao
La cocina vasca ofrece un gran abanico de posibilidades. Se elabora con ingredientes muy diversos procedentes en parte del Mar Cantábrico (pescados y mariscos) o de sus montañas (carne, verduras) y por supuesto sus quesos de oveja el Idiazabal o el Roncal. Todos conocemos el plato típico, el Bacalao al Pil Pil elaborado con 4 ingredientes: bacalao, aceite de oliva, ajo y guindillas, pero también son típicos, los bares de pintxos, cada vez más exquisitos pero combinados con los de toda la vida. Los asadores de carne son una delicia, las marisquerías con los mejores pescados y finalmente los nuevos restaurantes de cocina más moderna pero que no han perdido su toque tradicional. Así que en la variedad está el gusto y os proponemos un poco de cada uno.
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